【堅苦しくなく、でもカジュアル過ぎず上質でオシャレにパーティをしたい!】そんな理想を叶えてくれるのは大阪堀江のレストランKnaben(クナーベ)。おいしい料理と心地よい空間で素敵なパーティを実現して!!

ビュッフェスタイルにして後悔
現地パーティでのお料理はビュッフェスタイルにしたのですが、料理の量が余りにも多くてゲスト総出でも食べきれず、殆ど残す結果となってしまい非常に勿体なかったです。着席のコースにすれば良かったと思いました。
→ゲストが満足出来るように、と思ってビュッフェスタイルを選んでみたものの、逆に過剰すぎては「何か量ばっかり多かったね」という印象を残してしまいそうですね。
パーティで他のカップルとバッティング
ハワイでの挙式する方は結構多いので、他の教会で挙式したカップルと同じレストランでパーティをすることになりました。こっちが少人数だったのに対して、先方はとても大人数だったので、なんとなく気まずい感じがしてしまいました。
→最近では挙式会場とパーティ会場が一体となったゲストハウスタイプのものも海外に登場。プライベート感を大事にしたい人は貸切できるレストランや個室ありのレストランを検討したいですね。
海外ならではの食事が合わなかった
グアムで挙式とパーティをしたのですが、どのお料理もハーブがきつく、元々ハーブが苦手な新郎の口に料理が合わず、殆ど食べれなかったのが残念でした。
→現地ならではの食材を使ったお料理。特に香草系がもともと苦手な人は、とことん苦手なはず。お寿司のサビ抜きの乗りでハーブ抜きが出来たりすると良いですね…。
盛り上がりに欠けた現地パーティ
リゾートでロケーションが良いから何もしなくていい、と本当に何も準備していなかったのですが、パーティというよりただのお食事会になってしまいました。両家の話題もそれ程盛り上がらず、黙々と食事する場面もあったので、何か演出をすれば良かったです。
→演出無しは流石に間が持たないかもしれません。ハワイであればウクレレ生演奏&フラダンスショーを取り入れたりするとリゾート感が増すはず。また、花嫁の手紙や新郎からの挨拶など両親やゲストに感謝の気持ちを伝える演出を取り入れると、場が引き締まるはずです。
注目の情報
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